【明報專訊】約克區一年一度的「食得精明獎」(Eat Smart)﹐今年區內共有89間食肆上榜，其中萬錦市共有27間，包括鴻昇館、文華餐廳、椰子島等3間華人餐館。

萬錦市長薛家平昨日在市政廳頒發「食得精明獎」予區內27間食府，並感謝他們為市民提供健康而又有營養的食物水準。

開業兩年的鴻昇館負責人Simon對餐館首次獲選「食得精明獎」感到高興，又認為餐館得獎是由於在經營粵式菜餚上不斷創新、中西合璧；並且注重環境衛生，包括是安省餐館中首間設有全自動洗手間設施等。

經營星馬泰美食的椰子島餐廳負責人劉秀清表示，餐館菜牌注重營養均衡，本身亦是大廚的她介紹，餐廳秘製的30多種醬料，主要以東南亞的各類香料製成，有的薑蒜類香料還具有抗癌作用。

「食得精明獎」的評選標準包括：餐牌可提供多元化的營養菜式；食物處理安全乾淨；無吸煙環境等；市民欲了解獲得「食得精明獎」詳情，可瀏覽網址www.york.ca/eatsmart。