【明報專訊】為減少發牌規管，創造便利的營商環境，政府2006年成立「方便營商諮詢委員會」，其轄下食物業工作小組自成立以來，已委託顧問做了3個檢討研究，為改善相關發牌程序提出建議，並取得成效，酒牌的申請平均審批時間，在檢討後已明顯縮短。

食物業工作小組的3個研究包括﹕食肆露天座位規管制度研究、酒牌發牌制度檢討，以及近期剛完成的食物製造廠牌照之檢討。

根據去年完成的酒牌發牌制度研究報告建議，酒牌審批程序已作多項改善措施，如「無爭議(指無居民或團體反對)」酒牌申請個案，平均審批時間由檢討前的43個工作天減至34個工作天，減幅21％。一些會社酒牌(指私人會所)審批時間更減少至51個工作天，較先前縮短52％。