【明報專訊】黃竹坑警察訓練學校發生懷疑食物中毒事故，10名受訓警員進食校內餐廳提供的豬扒、排骨和葡國雞後，相繼出現腹瀉、嘔吐及肚痛等腸胃炎病徵，全部送院求醫，衛生防護中心正調查事故原因。

上吐下瀉 毋須留院

衛生署表示，受影響的1男9女受訓警員，年齡由19至28歲，他們前日在警察訓練學校內進餐，分別吃過粟米汁豬扒火腿飯加配菜、豉汁茄子炆排骨和葡國雞等�R菜後，3至19小時後開始上吐下瀉，全部前往律敦治醫院求醫，毋須留院。

現場環境衛生滿意

食物安全中心昨日接獲衛生防護中心通報事件後，即派員前往警校餐廳調查，取走環境樣本進一步化驗，但無檢走食物樣本。發言人說，初步巡查認為現場環境衛生條件滿意。

夏天是爆發食物中毒的高危期，衛生署提醒市民，要預防經由食物傳播的疾病，最佳方法是經常保持個人、食物及環境衛生，進食徹底煮熟的食物，進食前及如廁後洗手。