【明報專訊】蘇玉華、Amanda S.聯同蔡瀾主持的無�邑憮兢`目《蔡瀾歎名菜》，昨日於中環進行首集錄影，邀請到倪匡擔任嘉賓。蔡瀾表示今次跟無�邢噫q過才選用蘇玉華、Amanda S.拍檔，他尤其欽點跟蘇玉華合作，欣賞她對飲食愛好、認識和見地。

Amanda S.首次參與飲食節目，她指連日錄影吃過不少，身體均無變化，故不擔心體態膨脹，問她有無遇到怕吃的東西？她笑說：「我是法國人，血、肝都吃，怎麼我都吃，不會驚。」

蘇玉華指今輯節目將介紹全港最好的食物，將失傳的名菜重現眼前，她很期待品嘗好味的燒鵝和雲吞麵，還希望藉機會跟蔡瀾偷師，她笑說：「我只是哎�嚗p神，蔡瀾就是才子，今次可以跟他學習好多文化。」

記者：鍾一虹