【明報溫哥華專訊】米價升勢持續，令入口商、零售商、消費者同受壓力。本地零售米價自年初至今已上升兩成，但在入口價繼續攀升下，業內人士預料5、6月米價仍會節節上升，出現半年內達至米價「三級跳」的情況。有入口商指下半年即使有新米供應作緩和，但在高企的燃料成本「推波助瀾」下，令依賴進口的加國大米價格仍可能不降反升，漲幅甚至再增三至四成。

加拿大澳洲米及泰國米主要進口商「德成糧行」(Libra The Rice People)總裁孫魯萍稱，受到全球糧食市場的影響，本地米價近期直線上升，其中受到不少華裔喜愛的泰國香米，已經比去年躍升121%。上月本地已經流傳米價即將再次上調的消息，零售商在庫存用盡的情況下，不得不陸續加價。

她稱，理解零售商的苦衷，而各入口商其實也同樣面對艱難時期。與去年相比，澳洲絲苗米入口價格已經增加至少六成；泰國香米則增加一倍多。為了減輕消費者負擔，各商戶唯有努力壓縮利潤。一般來說，入口價格的增長需要大約一個月時間，才反映到零售價格上，所以消費者面對的米價上漲趨勢仍將持續。

對於有消息指，各地新出產大米下半年上市後，將可緩解目前要「食貴米」的狀況。孫魯萍表示，全球米價增長是受到多種因素影響。雖然新米上市後，米價漲幅不會如現在這樣強勁，但也絕不可能回到原先的價位。而且加國大米全靠進口，夏季的海運高峰期，在油價高企的影響下，勢必也會反映在大米價格上。她估計屆時米價有可能再漲價三至四成。

超市米價已調升20%

本地大型連鎖超級市場大統華從上周一開始將大米價格，平均上調15%至20%，但發言人潘熙文表示，今次加價未有反映實際的米價上漲情況，他們已經分擔部分漲價的成本，未有全部轉嫁到消費者身上。實際上超市5月份訂購的米價已經比4月時上漲15%，6月又會比5月再上漲15%。面對來貨加風不停，零售價隨之節節上升，實是在所難免。