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2008年4月23日 星期三

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台灣消基會董事長程仁宏指出,食用色素和防腐劑可能引發過度活躍症。(中央社)
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台蜜餞可致過度活躍症 2008年4月23日

【明報駐台記者張虹梅專電】酸酸甜甜的蜜餞是許多大人小孩的至愛,但鑑於英美與歐盟等食品及醫學機構皆發現,食品色素及防腐劑可能引發孩童「注意力不足多動症」(ADHD,即過度活躍症),台灣消基會昨日公布抽查當地21件市售蜜餞報告,發現抽檢的蜜餞全含食用色素、防腐劑。萬芳醫院小兒科醫師何文佑說,ADHD患者無法藉由大腦控制行為,其發生的原因眾多,目前醫界沒有一個定論,只是國際相繼有研究發現人工的食品色素、防腐劑都可能是原因之一,至於進食分量,目前沒有一個答案,只能提醒廠商應加強警示標語,父母則該多給孩子吃天然食物。

去年患者達13.7萬人

消基會董事長程仁宏表示,去年9月,英國標準局發表由南安普敦大學對153名3歲幼兒及144名8到9歲兒童所做食用色素研究結果,顯示「攝取特定的食用色素和防腐劑的混合物,可能跟兒童的注意力不足過動症有關」,並建議「若兒童出現過動徵兆時,父母別讓孩子再攝取此類食物」。他說,去年12月台灣過動症協會指台灣中學、小學患「ADHD」的學生應有13.7萬人。

消基會於3月20到24日在大台北的市場多處檢視市售商品,結果發現21件都添加食用色素,例如黃色4號、食用色素5號或紅色40號等,再加上苯鉀酸,值得注意的是,抽樣商品多是孩童愛吃的乳酸雪條及大眾偏愛的蜜餞。

程仁宏呼籲,為人父母的應盡量避免給9歲以下孩童吃蜜餞等加工食品,而應多吃天然的食物,同時希望廠商可以標示相關警語,提醒民眾注意。

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