【明報專訊】近年市面多了一些以「少甜」作招徠的樽裝及紙包飲品，但其實根本不符「低糖」標準；汽水以「Zero」作商標也不一定絕無熱量；「維他」飲品實際上可不含維他命，食物安全中心承認，正在最後審議的營養標籤法，並不能規管可致誤導的商標字眼，涉及味覺口感而非營養的各種「少甜、少肥、少鹹」聲稱，更可走法律罅，絕無標準可言。
討論多年的營養標籤法若順利於5月28日前完成審議程序，獲得通過，2010年7月1日便會全面實施，屆時所有低糖、低脂、高纖等營養標準全部有法可依。不過，食物安全專員陳漢儀接受專訪時承認，商人若以「感覺」作健康聲稱，如以「少甜、少肥、少鹹」代替「低糖、低脂、低鈉」，營養標籤法也管不着。
「少甜」產品未符「低糖」標準
本報查看市場上一些聲稱「少甜」的飲品，發現一款標明「少甜」的「陽光茶餐廳檸檬茶」，每100毫升含8克糖，遠遠不符「低糖」的不多於5克標準；另一款以「less sweet」(少甜)作聲稱的樽裝利賓納，每100毫升含9.3克糖，亦不屬於低糖，雖然此飲品同時聲稱含「豐富維他命C」，但每100毫升只含12毫克維他命C，與營養標籤法的有關稱聲要求最少15毫克不符。
陳解釋，因法例是規管「營養」，甜味是感覺，代糖也可很甜，感覺難有準則，但她相信強制營養標籤全面實施，「假健康」產品定必現形。「隨着我們多向市民作營養標籤的教育宣傳，消費者力量增加，那些巧立名目的宣傳便會被淘汰！」
本港營養標籤法亦非如部分歐盟國家般，同時規管食品不能以營養字眼作「商標」，食物安全中心顧問醫生何玉賢舉例說﹕「『維他』飲品是否真的含有維他命？ 叫『高鈣寶』是否真的高鈣？……食物種類名稱變化太多了！」他指當局也曾研究營養標籤能否像香煙尼古丁規管一樣，不許商標字眼有誤導，但因涉及知識產權等問題，外國在這方面的規管亦有困難。
新出的「Zero」商標汽水為例，最新推出的雪碧Zero汽水，每100毫升其實含2千卡熱量，一罐355毫升已有逾10千卡熱量，雖有關熱量含量也符合當局建議的「零能量」指標，但陳漢儀承認，即使汽水熱量或糖含量根本不符零能量標準，一樣可用「Zero」作商標。
當被問及會否有商人藉此法律罅作誤導聲稱，陳漢儀相信將來強制營養標籤資料，所有成分含量一目了然。
明報記者 陳佩儀
2008年4月14日 星期一
;){kind=small}
;){kind=small}
;){kind=small}
;){kind=small}
