【明報專訊】烈治文山市2008「食得精明獎」(Eat Smart)頒獎典禮，昨晚在烈市市政廳舉行，今年共有17間烈市食肆獲此殊榮，當中包括走高檔路線的華人高級餐館「春秋食軒」﹐連續第三年奪得「食得精明獎」﹔另外由華人經營的日式食肆「Shshi Bell」﹐亦獲此獎。
春秋食軒連續第三年獲獎
春秋飲食集團業務拓展總監李文禮對於旗下食府「春秋食軒」連續第三年獲得由約克區衛生局頒發的「食得精明獎」表示鼓舞，她表示，一年一度的「食得精明」獎是由約克區公共健康視察專員，根據餐館過往的食物健康良好紀錄提名，餐館一旦獲得提名，將接受衛生專員不定期的隨機檢查，以審視餐館在提供安全食物、健康營養食物選擇及無煙清潔環境3方面的質素。
李文禮表示，雖然唐餐以往予人多油多味精的感覺，但隨着來自不同地域的華裔移民增加，華裔顧客的口味愈趨多元化，並且更加講究健康飲食，素食亦成近年趨勢，因此集團亦會根據顧客的要求不斷改進與創新菜式。
春秋食軒經理杜偉添表示，餐廳連年獲得衛生部門認可的「食得精明獎」，確實令到該餐廳進膳的顧客感覺放心，目前春秋食軒的顧客群除華裔外，有一半是主流客源。
Sushi Bell第4度獲殊榮
由華人陳裕榮經營的日式餐廳Sushi Bell﹐亦是今次獲獎的食肆之一﹐而且是第4次獲此殊榮。昨晚他帶同女兒Susana出席頒獎典禮。
根據約克區衛生局資料顯示，吃得健康，做個精明的食客，將有助國民減少患心臟病、中風及癌症的機率。查詢詳情可瀏覽網址www.york.ca。
2008年4月8日 星期二
､經理杜偉添(右1)､集團總經理胡康成(右2)､及集團市場經理兼少東Benjamin Li(左1)從烈市市長巴羅(Mayor Dave Barrow﹐中)手上接過獎狀。');){kind=small}
與其女兒Susana(右2)從巴羅市長手上接過獎狀。(李守銘攝)');){kind=small}
