【明報專訊】雖然今年是中國農曆「鼠」年﹐華人對該年生肖通常都視為吉祥物要好好愛護﹐並冠以甚麼「金鼠」､「福鼠」等好名稱來形容﹐但實際生活上人們則是「避鼠則吉」﹐甚至「置諸死地而後快」﹐而中區華埠更即將與多倫多市政府聯手進行滅鼠行動﹐加上東區華埠早前發生有食肆出現老鼠在廚房覓食事件﹐相信更會加強多市政府的滅鼠決心。

為整頓市容改善環境﹐吸引更多遊客及市民到中區華埠消費﹐中區商業促進區(BIA)主席陳樂屏告訴本報﹐該組織早在去年已跟市府商議好今年要加強區內的滅鼠工作﹐商戶和區內居民攜手撲滅鼠患。他強調滅鼠行動屬BIA改善中區環境行動之一﹐與清除區內塗鴉､在區內種植時花等都是美化市容計劃中的行動﹐所以市民千萬別標籤說中區華埠老鼠多才會有滅鼠行動。

陳樂屏指老鼠無處不在﹐甚麼地區都有﹐中區華埠滅鼠並非表示區內老鼠特別多﹐只是區內中餐館及超級市場集中﹐容易引起老鼠垂涎覓食﹐稍為鬆懈便帶來後患﹐故要時加留意滅鼠﹐一隻也不能放過﹐任何地方也要這樣做﹐我們才可以有衛生的環境安居。

安省華商餐會會長陳勇儀向本報表示﹐老鼠無處不在﹐更因要找食物自然會出現﹐他認為同業本身亦需要把食肆內清潔工作的份內事做好﹐滅鼠工作始收到效果更理想效果。

他指如同業一旦發現食肆內有鼠蹤出現﹐包括老鼠及其糞便等﹐便不要吝嗇金錢﹐定要聘請專業滅鼠公司前來滅鼠﹐他說由於是「專業」﹐他們對滅鼠有一套有效方法﹐例如他們知道怎樣放置老鼠藥､甚麼地方擺放是安全､甚麼地方不能擺放﹐又有特別儀器放射出光線測知老鼠出沒行蹤而放老鼠藥或強力黏膠﹔且老鼠藥只有這些專業公司始可購得﹐一般市民無法購買到。

他說食肆應定期做滅鼠工作﹐如發現有鼠蹤﹐更必須每月進行一次滅鼠工作﹐如情況嚴重的﹐更要增加處理次數﹐不能一曝十寒﹐否則效果不彰。他表示一般小型食肆每次的滅鼠費用在40元至50元間﹐大型食肆則在50元至60元間。他強調同業不要為節省金錢而把出現「鼠蹤」掉以輕心﹐一但被市府發現而被發「紅牌」停牌﹐會是得不償失。

至於超級市場的配合工作﹐陳勇儀表示主要是把棄置不要的蔬果﹐有效放在專用有蓋可密封的大桶內﹐使老鼠無法取得食物﹐同時頻密更換垃圾桶次數。