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【明報專訊】華中世紀大風雪，對港人最貼身的影響莫過於缺活豬供應，沒太多人知道，原來在暴雪之下，有7輛趕緊將豬牛運抵本港的車輛，因京珠高速公路中斷受阻，選擇繞路廣西前往本港，結果兩成豬牛最終被凍死餓死；另深圳市要完成每日最少供港500頭豬的「任務」，更自行貼錢高價收豬彌補香港市場的空缺。

近日內地供港豬隻數量已逐步回復正常，昨日足有5000隻應市，今日預料也有4600隻抵港。內地中央政府為保港人不受內地風雪影響，下令各省市必須全力配合，保證新春期間供港鮮活食品供應充足，新華社記者昨以另一角度帶市民看香港食物供應穩定背後的故事。

京珠公路中斷 7車繞道廣西

據新華社報道，在河南面臨暴雪的1月23日，河南糧油進出口公司其實也由河南發了15車豬牛準備供應，但因南下的京珠高速公路中斷了，最後只有7車繞路廣西開到香港，由於在路上走了十多天，車上的豬、牛在缺糧和低溫下，最終有兩成豬牛抵不住飢寒交迫死掉了。

因外省豬運送到港實在太困難，商務部緊急部署廣東食品商就近採購活豬供港，在2月1日至7日農曆新年前夕，廣東要負責每日額外供港澳活豬配額1000頭，其中500頭要由深圳分擔。深圳市副市長陳應春坦言，為保供港活豬量充足，「深圳已決定提高活豬的收購價，政府給予補貼，這樣才能把豬『趕』到深圳，才能彌補香港市場的空缺」。

深圳優惠供港菜商

另外，為保供港蔬菜量和售價不受廣東地區持續低溫影響，專責供港農產品的深圳「南山」加工配送中心，特別減免了供港商戶2個月的進場交易費、衛生管理費以及半年租金，鼓勵供港商戶增加蔬菜儲備量。近日每天供港的菜車，由以往平均每天90車，增至100車，菜量由500噸增至600噸。